管道安裝工程中所用的衛生級管件脫脂處理的操作過程：
某些介質在生產、輸運或貯存、使用過程中，接觸到少量的油脂就會立即劇烈燃燒而引起爆炸，造成嚴重事故。另一些介質接觸到油脂會影響產品的質量和數量。因此，在管道安裝工程中，對輸送這些介質的管道所用的管子、衛生級管件、管閥、儀表、密封材料以及安裝所用的工具，量具等，都必須在安裝使用前進行嚴格的脫脂處理。脫脂處理的操作過程，實際上就是一種化學清洗過程。
(1)脫脂前可根據工作介質、衛生級管件、管徑、臟污情況等編制脫脂方案。凡須進行脫脂處理的管道，均應在管道安裝前或投入運行前完成脫脂工作。

(2)設備、管道和衛生級管件等遇到下列情況時必須進行脫脂:輸送或貯存的物料遇油脂等有機物，可能改變物料的使用特性，引起燃燒或爆炸;為確保觸媒的活性或產品純度;設計規定必須進行脫脂或需控制油脂等有機物含量的設備、管道和衛生級管件，如直接法生產濃硝酸裝置，空氣分離裝置，化工、煉油工程中忌油的設備、管道、衛生級管件等。
衛生級管件的雙卡壓和單卡壓的區別
利用金屬材料的有效剛性和密封材料的彈性壓縮比原理，同時充分利用承接口的長度，在衛生級管件承接口的U型槽兩側用卡具壓接連接的管道方式稱為雙卡壓式。 雙卡壓式優點： 雙卡壓式管件繼承了卡壓式管件的所有優點，并且彌補了單卡壓式管件在使用過程中存在的不足。雙卡壓式管道系統是國內薄壁金屬管道連接方式中合理安全可靠的連接方式之一，其廣泛適用于直飲水、自來水、冷熱水、供暖、燃氣、消防噴淋等眾多系統領域。